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Petites bouchées de polenta aux noix

Mots-Clés associés : polenta
Blog de Chefnini
Auteur : Chefnini
Blog : Chefnini
Le p'tit mot en + : - Chef Nini-
Catégories :Bouchées apéritives

Petites bouchées de polenta aux noixcuisine végétarienne

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Ingrédients de la recette :
# 145g de polenta
# 8cl d'huile de noix
# 18cl de lait
# 2 oeufs
# du romarin
# fleur de sel
# 1 échalote
# quelques cerneaux de noix
# En option : comté, cantal, parmesan?



Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 6 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1- Mélangez la polenta avec le lait, l'huile, les oeufs. Fouettez le tout, ajoutez la fleur de sel et le romarin.

2- Ciselez l'échalote et ajoutez-la dans la préparation.

3- Préchauffez le four à 180°. Versez la pâte dans les alvéoles d'un moule à mini-tartelette. Déposez sur chaque, une moitié de cerneau de noix. Faites cuire pour 20min.

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