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Soupe de potiron et de panais au thym

Mots-Clés associés : panaispotironsoupes
Blog de Home made with love
Auteur : Celilune
Blog : Home made with love
Le p'tit mot en + : WeightWatchers ® : 0 point par personne Célilune : Comme j'en avais assez des soupes au potiron toute simple, je me suis laissée guider par une recette de soupe au potiron et au panais trouvée dans le livreLéger et délicieuxde Francine Vermeiren. NOTE Cuisine POP : Vous trouverez du bouillon de légumes sans gluten sous la marque VITAM®
Catégories :Soupes Plats vegan
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Soupe de potiron et de panais au thymcuisine végétalienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 1 panais
# 200g de potiron
# 1 oignon
# 1 gousse d'ail
# 1 cube de bouillon de légumes sans gluten
# 1c. à café de thym en poudre
# sel, poivre


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 4 personnes
# Cuisine végétalienne
# Sans gluten
Je fais comment ?
1. Émincer l'oignon, peler et couper le panais et le potiron, presser l'ail. Mettre les légumes dans une casserole avec le cube de bouillon et couvrir avec 1l d'eau.

2. Laisser cuire 30min. Mixer la soupe. Ajouter le thym et assaisonner.

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