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Soupe de poireaux

Mots-Clés associés : poireauxsoupes
Blog de Home made with love
Auteur : Celilune
Blog : Home made with love
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Catégories :Soupes Plats vegan

Soupe de poireauxcuisine végétalienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 300g de blancs de poireaux
# 1 oignon
# 1 cube de bouillon de légumes
# 1litre d'eau
# Sel & Poivre


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 4 personnes
# Cuisine végétalienne
Je fais comment ?
1. Émincer finement les blancs de poireaux. Les nettoyer à l'eau claire pour supprimer d'éventuelles traces de terre.Émincer l'oignon.

2. Mettre les légumes dans une casserole avec le cube de bouillon et couvrir d'eau. Laisser cuire 35 minutes. Saler, poivrer et mixer la soupe.

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