Pizza à la poire et au roquefort

Name: Pizza à la poire et au roquefort
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0 Pers.

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Mots-Clés associés : pizza poire roquefort

Auteur :

Aurélie

Blog : Popotte entre potes

Catégories :

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Pizza à la poire et au roquefort

Par Aurélie

Ingrédients de la recette :

# 1 pâte à pizza
# 1 belle poire bien mûre
# 1 c. à s. de crème fraîche
# 50 g de roquefort
# Quelques cerneaux de noix
# Poivre

Préparation + cuisson : 25 min
# Préparation : 10 min
# Cuisson : 15 min
# Cuisine végétarienne

Je fais comment ?
1. Préchauffer le four à 240°C. Étaler la pâte à pizza sur une feuille de papier sulfurisé.

2. Mélanger environ 1/3 du roquefort avec la crème fraîche à l'aide d'une fourchette. Étaler la crème obtenue sur la pâte à pizza.

3. Peler la poire et la couper en tranches fines. Répartir les tranches sur la crème. Émietter le reste de roquefort sur les poires.

4. Poivrer et répartir les cerneaux de noix sur le dessus.

5. Enfourner pour 13 minutes.