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Douceur à la rhubarbe

Mots-Clés associés : gâteaux aux fruits
Blog de Philo aux fourneaux
Auteur : PHILO
Blog : Philo aux fourneaux
Le p'tit mot en + : Philo aux fourneaux - Le 10 juin 2007 - Recette extraite du blog " Dans l'assiette de Mlle Charlotte "
Catégories :Gâteaux aux fruits

Douceur à la rhubarbecuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 500 g de rhubarbe coupée en petits tronçons
# 300 g de sucre semoule
# 4 oeufs
# 200 g de beurre 1/2 sel
# 90 g de farine
# 1 sachet de levure chimique
# 2 sachets de sucre vanillé
# 2 c. à c. de vanille en poudre


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 8 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Mélangez la rhubarbe avec 100 g de sucre et la vanille en poudre.

2. Au robot, rendez le beurre mou en pommade, rajoutez 200 g de sucre et le sucre vanillé. Une fois la préparation lisse, ajoutez les oeufs un par un.

3. Rajoutez ensuite la farine et la levure, bien mélangez.

4. Dans un plat, versez la pâte et parsemez des tronçons de rhubarbe. Faites cuire à four chaud à 180° C pendant 45 minutes.

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