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Madeleines apéritives aux olives

Blog de Home made with love
Auteur : Celilune
Blog : Home made with love
Catégories :Bouchées apéritives

Madeleines apéritives aux olivescuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# Pour 45 pièces environ :
# 2 œufs
# 100ml de lait végétal ou non
# 180g de farine semi# complète
# 10g de poudre à lever
# 180g de beurre fondu ( ou de margarine végétale)
# 120g d'olives noires et/ou verte dénoyautées
# Sel & Poivre


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Battre les oeufs en omelette avec le lait, le sel et le poivre. Ajouter la farine tamisée et la levure.
Incorporer le beurre petit-à-petit et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter les olives découpées en petits morceaux.

2. Remplir les moules à madeleines aux 3/4. Enfourner à 180°C pendant environ 15min, jusqu'à ce que les madeleines soient gonflées et dorées.

3. Démouler les madeleines et laisser refroidir sur une grille.

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