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Pudding aux pommes

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Blog de Home made with love
Auteur : Celilune
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Catégories :Gâteaux aux fruits

Pudding aux pommescuisine végétarienne

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Ingrédients de la recette :
# 250g de pain rassi (toutes sortes)
# 1 œuf
# 300ml lait écrémé
# 15g de sucre roux
# 200g de compote de pommes
# 45g de sucre en poudre
# Cannelle


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 8 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Mélanger les oeufs, le lait, la cassonade et l'édulcorant. Ajouter la compote et la cannelle.

2. Faire tremper le pain rassi découpé en morceau grossier dans le mélange au lait pendant 1h.

3. Verser le tout dans un moule et enfourner pour 1H30 à 120°C. Le gâteau doit être encore humide à l'intérieur.

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