Soupe de carottes à l'orange

Name: Soupe de carottes à l'orange
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Pers.

Accueil

Soupes

Plats vegan

Mots-Clés associés : carotte soupes

Auteur :

Celilune

Blog : Home made with love
Le p'tit mot en + : Celilune - Home made with love - Pour les adeptes de Weight Watchers: 0pt/pers

Catégories :

♥ Soupes ♥ Plats vegan

Soupe de carottes à l'orange

Par Celilune

Ingrédients de la recette :

# 500g de carottes
# 1 oignon
# 1 orange
# 1 cube de bouillon de légumes
# Cumin
# Sel & Poivre

Préparation + cuisson : 40 min
# Préparation : 10 min
# Cuisson : 30 min
# 4 personnes
# Cuisine végétalienne

Je fais comment ?
1. Peler et émincer l'oignon. Peler et couper les carottes en rondelles.

2. Mettre les carottes, l'oignon le cube de bouillon dans une casserole. Couvrir avec 1 litre d'eau. Laisser cuire 30min.

3. Ajouter le jus de l'orange. Mixer la soupe. Assaisonner au goût.