Blog : Home made with love Le p'tit mot en + : Weight Watchers: 0,5point/personneNOTE Cuisine POP : Vous trouverez du bouillon de légumes sans gluten sous la marque VITAM ®
# 400g d'épinards hachés # 1 oignon # 1 cube de bouillon de légumes sans gluten # 60g de riz cru # 1 c. à c. de poudre de curry # Sel & Poivre
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 4 personnes # Cuisine végétalienne # Sans gluten
Je fais comment ? 1. Émincer l'oignon. Mettre les épinards, l'oignon, le riz cru et le cube de bouillon dans une casserole. Couvrir avec 1 litre d'eau. Laisser cuire 20min ou plus (jusqu'à ce que le riz soit cuit).
Saler, poivrer et ajouter la poudre de curry.
2. Mixer la soupe. Le fait de mixer les légumes et le riz cuit va permettre au riz de lier l'ensemble et d'apporter de l'onctuosité.
