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Soupe aux fanes de radis

Mots-Clés associés : soupes
Blog de Home made with love
Auteur : Celilune
Blog : Home made with love
Le p'tit mot en + : Pour les adeptes de Weight Watchers: 0,25pt/pers
Catégories :Soupes Plats vegan
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Soupe aux fanes de radiscuisine végétalienne

Par
Ingrédients de la recette :
# Les fanes de 2 bottes de radis
# 1 oignon
# 2 petites pommes de terre (100g)
# 1 cube de bouillon
# 1l d'eau


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 4 personnes
# Cuisine végétalienne
Je fais comment ?
1. Emincer l'oignon, peler et couper les pommes de terre. Mettre les fanes de radis, les pommes de terre et l'oignon dans une casserole, couvrir d'eau et ajouter le cube de bouillon. Laisser cuire une trentaine de minutes. Saler, poivrer et mixer la soupe.

Il est possible de servir cette soupe avec une pincée de gomasio (sel de sésame) pour une touche d'originalité.

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