CuisinePop, des centaines d'idées recettes bio et végétarien.
 Partagez vos recettes

Glace légère Ananas & Fraises aux Epices

Blog de Dans l'assiette de Mademoiselle Charlotte & cie
Auteur : Dans l'assiette de...
Blog : Dans l'assiette de Mademoiselle Charlotte & cie
Le p'tit mot en + : Hélène - Le 30 avril 2007 - Frais, très frais et pleins de saveurs en bouche. Cette crème glacée est très rafraichissante et peu sucrée comme j'aime...
Catégories :Pauses gourmandesFruits gourmands

Glace légère Ananas & Fraises aux Epicescuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 1 ananas
# 200g de fraises
# 1c. à c. de cardamone
# 1c. à c. de gingembre fraichement moulu
# 1/2 gousse de vanille
# 400ml de crème liquide extra légère 3%
# 30g de sucre splenda
# 2g d'agar agar



Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 6 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Mixer l'ananas avec la fraise, les épices et la vanille.

2. Dans une casserole faire chauffer la crème avec le sucre et l'agar agar. Porter à ébullition et laisser buller 30'.

3. Mélanger ensuite au mixer les 2 préparations et laisser refroidir 1 petite heure au frigo.

4. Mettre ensuite la sorbetière en route, mettre la préparation à l'intérieur et laisser prendre une bonne 1/2h.Placer ensuite au congélo et savourer au dernier moment.


Vous aimerez aussi

Date de publication :