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Sorbet aux figues

Mots-Clés associés : figueglaces et sorbets
Blog de Home made with love
Auteur : Celilune
Blog : Home made with love
Le p'tit mot en + : Célilune - Home made with love-0,75pt/pers Dans la méthode WW, 2 figues (100g) valent 1pt.
Catégories :Fruits gourmands
A lire sur ce thème :
Fraîch'attitude : La Figue

Sorbet aux figuescuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 300g de figues
# 1 blanc d'oeuf battu en neige
# 45g de sucre de sucre de canne blond non raffiné


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# 4 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Laver et couper les figues en 4. Faire cuire les figues 10min au micro-onde à couvert avec 3 c. à s. d'eau. Mixer les figues jusqu'à obtenir une fine purée.

2. Ajouter l'édulcorant si nécessaire (ajuster au goût). Ajouter le blanc d'oeuf battu en neige.

3. Faire prendre en sorbetière et placer au surgélateur.

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