# 250 ml de crème d'amande # 250 ml de nectar de fraise # 2g d'agar# agar # Quelques cerises
Préparation + cuisson :
# Cuisson : min # Cuisine végétalienne # Sans gluten
Je fais comment ? 1. Faites chauffer la crème d'amande avec le jus de fraise. A ébullition, ajoutez l'agar-agar et mélangez. Prolongez l'ébullition 30 secondes.
2. Passez sous l'eau froide vos ramequins ou moules ou petits verres et versez immédiatement le mélange. Laissez refroidir à température ambiante puis placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
3. Avant de servir, dressez chaque bouchon d'une cerise.