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Crème de fruits rouges au tofu soyeux

Mots-Clés associés : crèmestofu
Blog de On nem, on riz
Auteur : POPASAN
Blog : On nem, on riz
Catégories :Crèmes desserts vegan

Crème de fruits rouges au tofu soyeuxcuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 200g de fruits rouges (frais ou surgelé)
# 200g de tofu soyeux
# 2 c à s de sucre
# Nougatine


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 2 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Si vous utilisez des fruits rouges surgelés, faites-les décongeler.

2. Mixez 100g de fruits avec le tofu soyeux. Ajoutez e sucre et mélangez.

3. Répartissez les 100g de fruits restants au fond des coupes en réservant 2 mûres puis versez par-dessus la crème.

4. Placez les coupes au moins 2h au frais.

5. Au moment de servir, parsemez de nougatine puis déposez une mûre au dessus de chaque crème.

Servez aussitôt.

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