Crème légère au chocolat noir

Name: Crème légère au chocolat noir
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Pers.

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Crèmes desserts vegan

Mots-Clés associés : agar agar chocolat crèmes

Auteur :

Celilune

Blog : Home made with love

Catégories :

♥ Crèmes desserts vegan

Crème légère au chocolat noir

Par Celilune

Ingrédients de la recette :

# 500ml de lait végétal
# 30g de chocolat noir 70%
# 15g de cacao sans sucres ajoutés
# 45g de sucre de canne blond non raffiné
# 2g d'agar# agar

Préparation + cuisson : 10 min
# Préparation : 10 min
# 6 personnes
# Cuisine végétalienne

Je fais comment ?
1. Faire fondre le chocolat dans le lait à feu doux. Le chocolat doit fondre sans bouillir.

2. Une fois le chocolat fondu, ajouter le cacao et l'agar agar en pluie. Laisser frémir 1 à 2 minutes et verser dans 6 ramequins.

3. Laisser prendre au frais 2 heures minimum avant de servir.Servir démoulé ou en verrine, au choix.