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Pizza Pinocchio

Mots-Clés associés : épinardsmascarponepizza
Blog de CuisinePop
Auteur : AUDE
Blog : CuisinePop
Le p'tit mot en + :
Catégories :Pizzas

Pizza Pinocchiocuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 250g de pâte à pizza fraîche
# 200g de pulpe de tomates en dés
# 225g d'épinards frais cuits
# 2 c. à s. de mascarpone
# 50g de gruyère râpé
# 1 c. à s. d'herbes de Provence
# Sel & Poivre
# 1 filet d'huile d'olive


Préparation + cuisson :
# Cuisson : min
# 4 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 220°C.

2. Disposez la pulpe de tomates sur la pâte en veillant à laisser une bordure d'environ 1 cm de pâte. Puis recouvrez d' épinards en laissant une marge d'environ 2 cm de pulpe de tomates. Ajoutez enfin , au centre, le mascarpone. Salez, poivrez et parsemez d'herbes de Provence. Saupoudrez de gruyère râpé et versez un mince filet d'huile d'olive sur les bords de la pizza.

3. Enfournez de 15 à 20 minutes selon le croustillant souhaité.

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