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Soupe de fraises au sirop de miel exotique

Mots-Clés associés : fraise
Blog de Food box
Auteur : LILIBOX
Blog : Food box
Catégories :Pauses gourmandes

Soupe de fraises au sirop de miel exotiquecuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 500 g de Fraises
# 20 feuilles de Menthe fraiche
# 1 étoile de Badiane
# 4 dl de jus d'Ananas et Goyave
# 60 g de Miel de Longanier


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 4 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Couper les fraises en 4 ou 8 selon la grosseur.

2. Ciseler les feuilles de Menthe en fines lamelles.

3. Préparer le sirop en faisant réduire le jus de fruits avec le miel et l'étoile de badiane. Verser le sirop chaud sur les fraises et la menthe .Laisser infuser. A deguster tiède.

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