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Barres sucrées au Chocolat et au Lait

Mots-Clés associés : chocolat
Blog de Popotte entre potes
Auteur : Aurélie
Blog : Popotte entre potes
Le p'tit mot en + : Recette MARMITON
Catégories :Pauses gourmandes

Barres sucrées au Chocolat et au Laitcuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# La couche biscuitée :
# 100g de farine
# 50g de beurre
# 50g de sucre en poudre

La couche caramel :
# 300g de lait concentré sucré
# 60 g de beurre

La couche chocolatée :
# 125g de chocolat patissier au lait



Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# 4 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Préchauffer le four à 160°C.

2. Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter la farine et mélanger.

3. Mettre la pâte dans les moules à minis cake. Attention , ne pas trop tasser...Mettre au four pendant 15-20 minutes ( pas plus sinon elles seront trop dures ).

4. Dans une casserole, porter à ébullition le lait concentré + le beurre tout en mélangeant. Continuer de mélanger à feu doux jusqu'à ce la sauce devienne brune claire. Verser la sauce sur les biscuits et laisser refroidir.

5. Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Verser le chocolat sur les biscuits. Mettre au réfrigérateur.




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