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Cookies au chocolat noir et noisettes

Mots-Clés associés : chocolat
Blog de CuisinePop
Auteur : AUDE
Blog : CuisinePop
Le p'tit mot en + : Aude Pour des maxi-cookies, il est préférable de tabler sur 20 pièces.
Catégories :CookiesPauses gourmandes

Cookies au chocolat noir et noisettescuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# Pour 30 cookies :
# 100g de beurre mou
ou margarine végétale non hydrogénée
# 75g de sucre de canne brun non raffiné
# 75g de sucre de canne blond non raffiné
# 1/2 c. à café de sel
# 1/2 c. à soupe d'extrait de vanille
# 1 œuf
# 1/2 c. à café de poudre à lever sans phosphate
# 145g de farine T80
ou T65 pour une saveur plus douce
# 50g de noisettes pilées
# 100g de bon chocolat noir



Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Préchauffez votre four sur Th.7-200°C.

2. Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus.

3. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé graissé.

4. Avec une cuillère à café, prenez des doses de pâte et déposez-les sur la plaque en laissant au moins 4 cm d'espace entre elles.

5. Faites cuire au four pendant à peu près 12 minutes.

6. Laissez refroidir les cookies avant de les décoller.

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