Blog : Food box Le p'tit mot en + : Les Grecs raffolent de cette salade de feuilles de pissenlits appelée Horta qu'ils dégustent tiède avec de la feta et une belle tranche de bon pain.
Les salades d'herbes sauvages et amères font partie du fameux régime crétois
# Feuilles de pissenlits # Citron # Fleur de sel # Huile d'olive
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # 2 personnes # Cuisine végétalienne # Sans gluten
Je fais comment ? 1. Faites blanchir une belle poignée de feuilles de pissenlits pendant une petite minute. Sortez les de l'eau avec un écumoire pour bien les égoutter.
2. Servez tiède généreusement arrosé d'huile d'olive fruitée , de jus de citron et de fleur de sel.
