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Gâteau poire-chocolat

Mots-Clés associés : chocolatgâteaux aux fruitspoire
Blog de A la table de Gaëlle
Auteur : Gaëlle
Blog : A la table de Gaëlle
Le p'tit mot en + : Le gâteau est très bon, heureusement que j'y ai mis du chocolat, le gâteau aurait été un peu fade sans. La 2ème couche mériterait d'être un peu allégée : moins de beurre, moins de sucre et 1 oeuf en moins peut être.
Catégories :Gâteaux aux fruits
A lire sur ce thème :
Fraîch'attitude : Le chocolat

Gâteau poire-chocolatcuisine végétarienne

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Ingrédients de la recette :
# Pour la 1ère partie :
# 10 c. à s. de farine
# 8 c. à s. de sucre
# 6 c. à s. de lait
# 4 c. à s. d'huile
# 2 oeufs
# 1 paquet de levure chimique
# 3 poires
# Pépites de chocolat

Pour la 2ème partie :
# 150g de beurre
# 1/2 verre de sucre
# 1/2 verre de cassonade
# 2 oeufs
# Pépites de chocolat



Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 8 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Préparation : Mélanger la farine, la levure, le sucre, le lait, l'huile et les oeufs. Verser dans un moule à manquer, bien beurré et fariné. Ajouter les pommes coupées en tranches. Cuire à four moyen préchauffé (thermostat 6/180°C) pendant 25 mn (le gâteau doit commencer à dorer)

2. Pendant ce temps, faire fondre le beurre, les sucres. Hors du feu, rajouter les deux oeufs et à nouveau des pépites de chocolat. Verser cette préparation sur le gâteau... et remettre au four pendant 20 mn.

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