Blog : A la table de Gaëlle Le p'tit mot en + : Le gâteau est très bon, heureusement que j'y ai mis du chocolat, le gâteau aurait été un peu fade sans. La 2ème couche mériterait d'être un peu allégée : moins de beurre, moins de sucre et 1 oeuf en moins peut être.
# Pour la 1ère partie : # 10 c. à s. de farine # 8 c. à s. de sucre # 6 c. à s. de lait # 4 c. à s. d'huile # 2 oeufs # 1 paquet de levure chimique # 3 poires # Pépites de chocolat
Pour la 2ème partie : # 150g de beurre # 1/2 verre de sucre # 1/2 verre de cassonade # 2 oeufs # Pépites de chocolat
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 8 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Préparation : Mélanger la farine, la levure, le sucre, le lait, l'huile et les oeufs. Verser dans un moule à manquer, bien beurré et fariné. Ajouter les pommes coupées en tranches. Cuire à four moyen préchauffé (thermostat 6/180°C) pendant 25 mn (le gâteau doit commencer à dorer)
2. Pendant ce temps, faire fondre le beurre, les sucres. Hors du feu, rajouter les deux oeufs et à nouveau des pépites de chocolat. Verser cette préparation sur le gâteau... et remettre au four pendant 20 mn.
