Blog : Food box Le p'tit mot en + : Variantes:
- Remplacer les pignons par des pistaches émondées non salées.
- Remplacer l'ail par un petit tronçon de gingembre.
- Remplacer le Parmesan par de la poudre d'amandes pour une version végétalienne
# 20 g de feuilles de coriandre fraîches # 30 g de pignons de pin # 40 g de parmesan râpé # 1 c. à soupe d'ail en petits dés # 4 c. à soupe d' huile d'olive vierge fruitée
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # 4 personnes # Cuisine végétarienne # Sans gluten
Je fais comment ? Mettre tous les ingrédients dans un blender et émulsionner avec l'huile d'olive .
A conserver dans un bocal hermétique au réfrigérateur .
