# 500 g de fraises # 4 cs de sucre en poudre # 4 cc de vinaigre balsamique # Crème fouettée
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # 4 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Lavez et équeuttez vos fraises. Coupez-les en 2 ou en 4 selon vos désirs et mettez-les dans un saladier. Versez par-dessus le sucre, mélangez et placez au réfrigérateur le temps que les fraises s'imprègnent du sucre (je les ai laissé 3 heures).
2. Au bout de ce temps, ajoutez le vinaigre balsamique et laissez de nouveau au frais pendant une demi heure. Disposez les fraises dans des ramequins et décorez avec la crème fouettée.
