Manger vegetarien ? Découvrez les recettes des blogs de cuisine.
 Partagez vos recettes

Sablés choco-orange

Mots-Clés associés : chocolat
Blog de CuisinePop
Auteur : AUDE
Blog : CuisinePop
Le p'tit mot en + : Aude - Cuisine Pop - le 15 août 2007 Evidemment, il faut aimer l'association orange/chocolat noir que personnellement je trouve divine...A tester également sur la même base :chocolat blanc/citron. Si vous préférez le sucre "classique" au fructose, vous pouvez doubler la quantité.
Catégories :Pauses gourmandesBiscuits

Sablés choco-orangecuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 250g de farine complète
# 2 oranges non traitées
# 125 g de beurre
# 40 g de fructose
# 1 oeuf
# 100g de chocolat noir


Préparation + cuisson :
# Cuisson : min
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Prélevez le zeste des 2 oranges et réservez. Préchauffez le four à 220°C.

2. Dans le bol de votre robot mélangeur, mettez la farine, le beurre mou en morceaux, l'oeuf et le fructose. Mélangez jusqu'à obtention d'une boule de pâte bien lisse. Ajoutez les zestes et mélangez.

3. Cassez le chocolat noir en petits morceaux et incorporez-les à la pâte sablée. Placez la pâte au réfrigérateur au moins 1/2 heure. Puis étalez-la et découpez des sablés à l'emporte-pièce.

4. Enfournez environ 15 minutes. En fait cela dépend de la taille et de l'épaisseur de vos sablés alors surveillez bien la cuisson.

Vous aimerez aussi