Manger vegetarien ? Découvrez les recettes des blogs de cuisine.
 Partagez vos recettes

Quiche aux brocolis et aux graines

Mots-Clés associés : brocolistartes au fromage
Blog de CuisinePop
Auteur : AUDE
Blog : CuisinePop
Le p'tit mot en + : Les graines de lin et de tournesol apportent un petit côté croquant très agréable et parfument en douceur toutes les préparations.
Catégories :Tartes à base de fromage
A lire sur ce thème :
Fraîch'attitude : Les graines de tournesol

Quiche aux brocolis et aux grainescuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 1 pâte brisée " maison" au blé complet
# 1 tête de brocoli
# 200g de fromage blanc ( 20%MG)
# 3 œufs
# 100g de gruyère râpé
# 25 g de graines de Lin et graines de tournesol
# Gomasio
# Poivre
# 50 g de parmesan râpé


Préparation + cuisson :
# Cuisson : min
# 4 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Lavez avec soin le brocoli et détaillez-le en petits bouquets. Plongez-les pendant 3 minutes dans de l'eau bouillante salée, égouttez et plongez-les aussitôt dans de l'eau froide. Égouttez à nouveau et réservez.

2. Tapissez un moule à manqué de pâte brisée et préchauffez votre four à 200°C.

3. Dans un petit saladier battez les œufs, incorporez le fromage blanc et battez à nouveau. Assaisonnez et ajoutez le gruyère râpé.

4. Déposez les brocolis sur le fond de tarte. Versez la préparation par dessus et parsemez du mélange de graines. Enfin, saupoudrez de parmesan râpé.

5. Enfournez de 25 à 30 minutes.

Vous aimerez aussi