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Mots-Clés associés : courgettepomme de terre
Catégories :Légumes au fourLégumes au four

Tian provençalcuisine végétalienne

Ingrédients de la recette :
# 3 courgettes
# 3 pommes de terre
# 1 demi# oignon
# 3 tomates
# huile d'olive
# sel, herbes de Provence


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 4 personnes
# Cuisine végétalienne
Je fais comment ?
1. Épluchez les courgettes et les pommes de terre. Pelez l'oignon. Lavez les tomates. Coupez tous les légumes en fines tranches.

2. Disposez artistiquement dans un plat en pyrex : par exemple une tranche de tomate, 2 de pomme de terre et 3 de courgettes et de temps à autre une rondelle d'oignon !
Serrées les tranches pour qu'elles se tiennent bien droites !

3. Ajoutez un peu d'eau dans le fond du plat, arrosez d'huile d'olive, salez et parsemez d'herbes de Provence.

4. Faites cuire à four chaud (18o° - 200°) au minimum 1 heure.

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