# 350 gr de haricots blancs cuits # 150 gr de carottes râpées # 1 oignon haché # 3 gousses d'ail hachées # 2 oeufs # 115 ml de crème de soja # Persil # Coriandre en poudre # Sel et poivre # huile d'olive
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # Cuisine végétarienne # Sans gluten
Je fais comment ? 1. Mixer les haricots blancs .
2. Dans une poêle faire revenir à l'huile d'olive les carottes râpées, l'oignon et l'ail.
3. Dans un saladier, verser : la crème de soja, les oeufs, le mélange carottes-oignon, le persil haché et la coriandre en poudre puis la purée de haricots blancs et bien mélanger. Saler , poivrer.
4. Verser la préparation dans un moule à cake huilé. Couvrir le moule avec du papier sulfurisé.
