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Terrine de haricots blancs

Blog de CuisinePop
Auteur : AUDE
Blog : CuisinePop
Catégories :Pauses gourmandesTerrines

Terrine de haricots blancscuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 350 gr de haricots blancs cuits
# 150 gr de carottes râpées
# 1 oignon haché
# 3 gousses d'ail hachées
# 2 oeufs
# 115 ml de crème de soja
# Persil
# Coriandre en poudre
# Sel et poivre
# huile d'olive


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# Cuisine végétarienne
# Sans gluten
Je fais comment ?
1. Mixer les haricots blancs .

2. Dans une poêle faire revenir à l'huile d'olive les carottes râpées, l'oignon et l'ail.

3. Dans un saladier, verser : la crème de soja, les oeufs, le mélange carottes-oignon, le persil haché et la coriandre en poudre puis la purée de haricots blancs et bien mélanger. Saler , poivrer.

4. Verser la préparation dans un moule à cake huilé. Couvrir le moule avec du papier sulfurisé.

5. Enfourner th 200°C pendant 1 heure.

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