recettes de cuisine végétarienne

La recette

- 1 pâte feuilletée
- 1/2 poivron rouge
- 1 courgette
- 1 oignon
- des champignons de Paris
- 1 pot de fromage blanc
- 4 oeufs
- Huile d'olive

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 40 mn
• 8 personnes
• Cuisine végétarienne

Ajouter à mon carnet

Votre pseudo :

Laissez votre message !

Recopier le code :

1. Emincez assez finement l'oignon, le poivron rouge, la courgette et les champignons de Paris.
Faites revenir les légumes dans une cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que les légumes soient mous.

2. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette.Ajoutez les légumes aux oeufs battus et mélangez.
Rajoutez le fromage blanc et mélangez à nouveau.
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et faites-la précuire une dizaine de minutes dans le four à 180° C.
Versez la préparation de légumes sur la pâté précuite et laissez au four environ 30 minutes.

Toutes les recettes