Légumes, céréales, légumineuses Tomates farcies aux Lentilles
Recette proposée par le blog Absolutely green le 28/09/2006. | Ajouter dans mon carnet |
.)
Ingrédients :- 8 tomates à farcir (pas juteuses)
- 75 G de petites pâtes
- 200 G de lentilles cuites
- 25 G de chapelure
- 1 C.à s. rase de miso
- 2 C.à s. de levure maltée
- 25 G de cacahuètes grillées à sec
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 C.à s. de concentré de tomate
- 6 branches de persil
- 6 olives vertes ou noires dénoyautées
- Poudre de curry
- Poudre de cumin
- Sel & Poivre
- 75 G de petites pâtes
- 200 G de lentilles cuites
- 25 G de chapelure
- 1 C.à s. rase de miso
- 2 C.à s. de levure maltée
- 25 G de cacahuètes grillées à sec
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 C.à s. de concentré de tomate
- 6 branches de persil
- 6 olives vertes ou noires dénoyautées
- Poudre de curry
- Poudre de cumin
- Sel & Poivre
Préparation : 40 mn
Cuisson : 45 mn
4 personnes
Cuisine végétarienne
Commenter la recette :
Vos commentaires :
martine a commenté :
c'est quoi du miso et par quoi peut on le remplacer?
2. Faites cuire les pâtes à l'eau salée. Préchauffez le four Th.7-200°C.
3. Mixez l'oignon, l'ail, le persil les olives et le concentré de tomate.
4. Mélangez les 3 préparations et ajoutez les lentilles et la levure malté. Assaisonnez selon votre goût avec le curry, le cumin, le sel & le poivre.
5. Ouvrez et creusez les tomates en puits, mettre 1/8 de la farce par tomate, reposer le "chapeau" sur la farce, posez sur un plat huilé et faites cuire de 30 à 45 mn.
Source : Mamapasta pour Absolutely Green
Voir toutes les recettes de l'auteur sur CuisinePop