# 15 cl lait de coco # 25 cl de lait végétal de votre choix # 2 c. à soupe de poudre de coco # 50 g de sucre de canne # 1 sachet de sucre vanillé # 1/2 c. à café d'extrait de vanille # 1 c. à soupe rase d'agar# agar # Caramel liquide
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # 2 personnes # Cuisine végétalienne
Je fais comment ? 1. Verser 1 c. à soupe de caramel liquide dans le fond de vos ramequins
2. Mélanger à froid la poudre de coco, le lait de coco, le lait végétal, le sucre de canne, l'extrait de vanille et le sucre vanillé.
3. Sur feu moyen, emmener le tout à ébullition et ajouter l'agar-agar.
4. Cuire 1 minute puis retirer du feu et laisser refroidir 5 minutes.
5. Verser dans les ramequins délicatement puis placer au frigo pendant au moins 2 heures