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Galette saint Pierre

Blog de chocoaccro
Auteur : CHOCOACCRO
Blog : chocoaccro
Catégories :Biscuits

Galette saint Pierrecuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 250 g de farine
# 140 g de sucre en poudre roux
# 6 jaunes d’œufs + 1 pour la dorure
# 180 g de beurre
# 1/2 sachet de levure chimique
# 1 pincée de sel


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 6 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Dans une jatte, travaillez tous les ingrédients (le beurre doit être à température ambiante) à la main.

2. Beurrez un moule rond à gâteau , étalez la pâte (environ 1 cm d'épaisseur).

3. Dorez au jaune et dessinez des croisillons avec les dents d'une fourchette.

4. Mettez le gâteau au four à 180° pendant 25 min.
Laissez refroidir sur une grille à pâtisserie.

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