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Croquants au chocolat et à la noix de coco

Mots-Clés associés : chocolatnoix de coco
Blog de cheekymuffin
Auteur : CHEEKYMUFFIN
Blog : cheekymuffin
Le p'tit mot en + : Recette originale pour surprendre au moment du café, facile et rapide à faire !

Croquants au chocolat et à la noix de cococuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 100 g de chocolat noir pâtissier
# 150 g de chocolat au lait pâtissier
# 15 g de beurre doux
# 1 c.s. de sucre vanillé
# 75 g de noix de coco râpée
# 70 g d’amarante soufflée bio


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 10 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Couper le chocolat noir et le chocolat au lait en morceaux et les faire fondre au bain-marie avec le beurre et le sucre vanillé.
Laisser refroidir à température ambiante puis ajouter la noix de coco et l’amarante soufflée en mélangeant bien.

2. Répartir le mélange dans des mini moules (en silicone, avec ou sans papier) puis laisser prendre au réfrigérateur.
Les croquants se conservent ensuite dans un endroit frais.

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