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Soupe de pois chiches à la tomate

Mots-Clés associés : pois chichessoupes
Blog de une deux trois... cerises
Auteur : DELPHINE CERISE
Blog : une deux trois... cerises
Catégories :Soupes

Soupe de pois chiches à la tomatecuisine végétalienne

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Ingrédients de la recette :
# 1 oignon jaune
# 2 c. à soupe d'huile de sésame
# 3 dl de bouillon de légumes
# 1 boite de tomates concassées = 280 gr
# 500 gr de pois chiches en boîte
# 1c. à café de sucre
# 1c. à café de cumin
# sel
# poivre

Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 2 personnes
# Cuisine végétalienne
Je fais comment ?
1. Peler et couper l'oignon en petits morceaux et le faire revenir dans l'huile de sésame.

2. Ajouter les pois chiches, laisser cuire une minute et verser le bouillon, les tomates et le sucre.

3. Faire mijoter 2 minutes puis mettre le reste des épices et prolonger la cuisson de 3 minutes.Saler, poivrer et mixer.

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Date de publication :