# 150g de polenta précuite # 100g de Feta # 50g d’olives noires # 1 noix de beurre # Parmesan râpé # 4 c. à soupe de basilic
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 6 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Faites chauffer 75cl d’eau dans une casserole d’eau bouillante puis versez la polenta. Laissez cuire environ 5 minutes sans cesser de remuer.
2. Égouttez et coupez la Feta en tranches et faites de même pour les olives en les coupant en rondelles.
3. Préchauffez le four à 200°C.
4. Quand la polenta est cuite, ajoutez-y le beurre, la feta, les olives et la moitié du basilic, mélangez.
5. Répartissez la polenta au fond d’un grand plat beurré. Parsemez le dessus de parmesan. Enfournez 20min. Parsemez de basilic puis servez.
