Blog : Ma Cuisine Végétalienne Le p'tit mot en + : Éviter de mettre à cuire un grand nombre de palets en même temps, la pâte s'étale encore pendant la cuisson. Faire deux - trois fournées.
# Pour 15 palets # 40g de farine # 10g de maïzena # 50g de sucre glace # 2 sachets de sucre vanillé # 50g de beurre végétal # 6 c. à soupe de crème de soja à cuisiner # 1 pincée de sel
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # Cuisine végétalienne
Je fais comment ? 1. Dans un saladier, mélanger le beurre en pommade avec le sucre glace et le sucre vanillé.
2. Ajouter la crème de soja. Lisser la préparation. Ajouter la farine, la maïzena et le sel. Lisser de nouveau.
3. Préchauffer le four 10 minutes à 180°C.
4. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas (espacés) à l'aide d'une petite cuillère. Taper un peu la plaque sur le plan de travail pour étaler la pâte.
5. Cuire les biscuits environ 12 minutes à 180°C. Surveiller la cuisson, les bords doivent être dorés. Laisser refroidir.
