Blog : La Compagnie Sans Gluten (mais pas que...) Le p'tit mot en + : Pour le goût, vous pouvez aromatiser votre pâte à crêpe sans gluten et sans lait, de fleur d'oranger, ou d'un peu de sucre vanillé.
# Pour 14 à 20 crêpes (selon le diamètre de votre poêle) : # 300g de farine de riz # 200g de farine de châtaigne # 1 litre de "lait"ou boisson de riz # 6 œufs # 1 trait d'huile d'olive # 1/2 c. à café de bicarbonate.
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 4 personnes # Cuisine végétarienne # Sans gluten
Je fais comment ? 1. Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier (avec un batteur électrique).
2. Faîtes chauffer une grande poêle ou une poêle à 7 trous. Huilez (avec de l'huile d'olive, ça va très bien ) ou de l'huile de tournesol. Et après, faîtes vos crêpes !
