# 100 g de beurre mou # 100 g de sucre roux de canne # 1 oeuf # 100 g de son d'avoine # 100 g de farine T80 # 1/2 c. à c. de la bicarbonate de soude # 50 g de gingembre confit coupé en petits morceaux # 1 c. à c.de gingembre en poudre
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Incorporer le sucre au beurre et battre au fouet. Incorporer un œuf également au fouet. Puis, rajouter la farine et le son d'avoine et bien mélanger.
2. Mettre la bicarbonate de soude (mélanger-la au préalable avec le jus de citron pour enlever le goût), rajouter le gingembre confit et le gingembre en poudre.
3. Former des petits biscuits et cuire 25-30 minutes au four à 180°.
