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Tarte végétalienne forestière au tofu

Mots-Clés associés : champignontofu
Blog de CuisinePop
Auteur : AUDE
Blog : CuisinePop
Catégories :Tartes salées vegan

Tarte végétalienne forestière au tofucuisine végétalienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 1 pâte feuilletée végétale
# 60g de Sojami® au cumin
# 180g de champignons de Paris frais
# 2 mini# viennoises de tofu ( 56g)
# 10 cl de crème de soja
# 1 belle pincée de flocons de quinoa
# 1 belle pincée de poudre d'amandes
# 1 poignée de graines de tournesol


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 4 personnes
# Cuisine végétalienne
# Sans gluten
Je fais comment ?
1. J'étale la pâte feuilletée dans un plat à pizza ou sur une plaque. Je tapisse le fond de tarte avec le Sojami® au cumin.

2. Je brosse les champignons et découpe ces derniers en morceaux avant de les déposer sur le fond de tarte. Je tranche les mini-viennoises en rondelles et en agrémente la tarte.

3. J'arrose avec la crème de soja et saupoudre la garniture de flocons de quinoa et de poudre d'amandes. Je termine en parsemant les graines de tournesol.

4. J'enfourne dans un four préchauffé à 200°C pour 25 minutes.

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