Blog : Cuisine entre copines Le p'tit mot en + : Petit truc de Cuisine entre Copines : Pour redonner tout leur moelleux à des cookies préparés la veille, passez-les au four préchauffé à 5-6 (150°) pendant deux minutes. Conservez toujours vos cookies à température ambiante dans une boîte bien fermée ; ne les placez pas au réfrigérateur.
# 250 gr de beurre ou de margarine # 1 oeuf # 350 gr de sucre roux # 350 gr de pépites de chocolat # 375 gr de farine # 1/2 sachet de sucre vanillé
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 12 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Préchauffez votre four à 135°.
2. Dans un grand récipient rond, mélangez bien le sucre et le beurre ramolli. Ajoutez l'oeuf, puis le sucre vanillé, et mélangez.
3. Versez ensuite les pépites de chocolat, puis la farine, que vous incorporerez peu à peu en mélangeant à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
4. Pour former les cookies, préparez à la main des petites boules de pâte que vous aplatirez ensuite légèrement.
5. Déposez vos cookies sur une feuille de cuisson disposée sur la plaque du four.
Mettez les à cuire pendant 15 à 20 minutes.
