# Pour une vingtaine de biscuits : # 70 g de beurre mou # 50 g de sucre # 70 g de poudre d'amandes (j'ai mis de la poudre de noisettes) # 1 oeuf # 1/2 c. à c. de violette # le zeste d'1/2 citron # 120 g de farine
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 8 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Mixez au robot tous les ingrédients.
2. Formez une boule et laissez au frigo pendant 1 heure.
3. Etalez la pâte et formez vos biscuits avec des emportes-pièces. Placez au four à 180° C pendant 10 minutes et laissez refroidir sur une grille avant dégustation.
