Blog : Le blog d'une végétarienne belge Le p'tit mot en + : On obtient un petit gâteau moelleux à 3 couches : un peu biscuit au-dessus grâce au quinoa remonté en surface, flan au centre, compoté/confiture en-dessous.
# Pour 6 petits moelleux # 1 œuf # 30g de sucre de canne # 1/2 c à café d'arôme d'amande # 30 g de farine # 10 g de quinoa soufflé # 3 c à soupe de compote d'abricots sucrée
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 2 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Préchauffer le four sur 180°C.
2. Mélanger les ingrédients suivant l'ordre ci-dessus.
3. Mettez la pâte dans 6 empreintes à muffins et laisser cuire une dizaine de minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Laissez refroidir puis démouler.
