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Petits moelleux léger à l'abricot

Mots-Clés associés : abricotmoelleux
Blog de Le blog d'une végétarienne belge
Auteur : Mademoiselle Aude
Blog : Le blog d'une végétarienne belge
Le p'tit mot en + : On obtient un petit gâteau moelleux à 3 couches : un peu biscuit au-dessus grâce au quinoa remonté en surface, flan au centre, compoté/confiture en-dessous.
Catégories :Moelleux

Petits moelleux léger à l'abricotcuisine végétarienne

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Ingrédients de la recette :
# Pour 6 petits moelleux
# 1 œuf
# 30g de sucre de canne
# 1/2 c à café d'arôme d'amande
# 30 g de farine
# 10 g de quinoa soufflé
# 3 c à soupe de compote d'abricots sucrée


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 2 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Préchauffer le four sur 180°C.

2. Mélanger les ingrédients suivant l'ordre ci-dessus.

3. Mettez la pâte dans 6 empreintes à muffins et laisser cuire une dizaine de minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Laissez refroidir puis démouler.

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