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Tarte potiron-poires

Mots-Clés associés : poirepotiron
Blog de Pause Nature
Auteur : Ienien511
Blog : Pause Nature
Catégories :Tartes et Tartelettes
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Tarte potiron-poirescuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 1 pâte sablée "maison"
# 250 g de Potiron
# 50 g de sucre de canne complet
# 100g de fromage blanc
# 1 œuf bio
# 2 c. à c. de Maïzena
# 2 c. à s. de Caramel
# 2 Poires
# Cannelle
# 5 Noix concassées


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 4 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Faire cuire le potiron jusqu'à ce qu'il soit bien tendre. Le mélanger au sucre puis ajoutez le fromage blanc, la maïzena, et l’œuf de façon à faire une crème au potiron.

2. Étalez la pâte et mettre dans la tourtière. Badigeonner le fond de tarte avec le caramel. Versez la crème de potiron et saupoudrez de cannelle.

3. Épluchez et coupez les poires en lamelles pas trop fines puis disposez les sur la tarte. Parsemez de brisures de noix, et cuire 30 à35 mn au four préchauffé à 200°C.

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