# 4 feuilles de lasagnes # 500 g d'épinards surgelés hachés # 250 g de ricotta # 1 gousse d'ail # 20 g de gruyère râpé # 25 cl de lait demi# écrémé # 10 g de fécule de pomme de terre
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 4 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Faites décongeler les épinards. Incorporez-les à la ricotta. Ajoutez la gousse d'ail hâchée.
2. Préparez la béchamel en diluant la fécule de pomme de terre avec le lait.
Portez à ébullition, salez et poivrez.
3. Dans un plat à gratin, tapissez le fond du plat avec 1/3 de béchamel. Déposez 2 feuilles de lasagnes, la moitié de la préparation aux épinards, 1/3 de béchamel, renouvelez l'opération et finissez en parmesant avec le gruyère.
4. Faites chauffer le plat pendant 30 minutes au four thermostat 6.
