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Velouté de carotte

Mots-Clés associés : carotte
Blog de Home made with love
Auteur : Celilune
Blog : Home made with love
Le p'tit mot en + : Pour les adeptes de Weight Watchers: 0pt/pers
Catégories :Soupes Plats vegan

Velouté de carottecuisine végétalienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 500g de carotte
# 2 oignons
# 1 c. à c. de purée d'ail
# 2 cubes de bouillon de légumes
# Cumin en poudre


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 4 personnes
# Cuisine végétalienne
Je fais comment ?
1. Peler et émincer les oignons. Peler et couper les carottes en rondelles.

2. Mettre les carottes,les oignons, la purée d'ail et les cubes de bouillon dans une casserole. Couvrir avec 1l d'eau. Laisser cuire 30min.

3. Saler très légèrement, poivrer et ajouter le cumin. Mixer le velouté.

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