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Velouté de courgette au chèvre

Mots-Clés associés : courgette
Blog de Home made with love
Auteur : Celilune
Blog : Home made with love
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Catégories :Soupes

Velouté de courgette au chèvrecuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 1 gros oignon
# 1 grosse courgette (environ 300 à 350g)
# 1 cube de bouillon de légumes sans gluten
# 1 litre d'eau
# 200ml de lait de chèvre
# Sel et poivre


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 6 personnes
# Cuisine végétarienne
# Sans gluten
Je fais comment ?
1. Émincer l'oignon. Couper la courgette en gros dés.

2. Mettre les légumes dans une casserole avec le cube de bouillon et couvrir avec 1litre d'eau. Laisser cuire 30min. Mixer la soupe. Ajouter le lait de chèvre et assaisonner.

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