# 1 c. à s. d'huile de tournesol # 1/2 oignon émincé # 200 g de riz basmati # 1 pincée de piment de Cayenne # 1 petit poivron vert # 40 cl d'eau # 3 c. à s. de maïs # 100 g haricots rouges en boîte # 1 branche de coriandre # Sel
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 4 personnes # Cuisine végétalienne
Je fais comment ? 1. Faites chauffer l'huile dans votre wok. Ajoutez-y l'oignon émincé et laissez revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
2. Ajoutez le riz, le poivron et le piment, salez, mélangez et faites sauter 1 minute.
3. Versez l'eau bouillante, portez à ébullition, baissez le feu et laissez cuire une quinzaine de minutes.
4. Ajoutez alors le maïs, les haricots et la coriandre. Remuez de temps en temps jusqu'au service.
