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Apfelstrudel

Mots-Clés associés : gâteaux aux fruits
Blog de Philo aux fourneaux
Auteur : PHILO
Blog : Philo aux fourneaux
Catégories :Gâteaux aux fruits

Apfelstrudelcuisine végétarienne

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Ingrédients de la recette :
# 4 feuilles de filo
# 2 c. à s. de chapelure
# 3 pommes golden
# raisins secs
# 4 c. à c. de sucre
# Cannelle
# 4 c. à s. de poudre d'amandes
# amandes effilées
# sucre glace
# beurre


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 6 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Superposez 4 feuilles de filo et badigeonnez-les de beurre fondu. Saupoudrez les feuilles de filo avec la chapelure.

2. Déposez sur les feuilles de filo les pommes épluchées et coupées en lamelles. Saupoudrez les pommes avec la cannelle, le sucre, les raisins secs, les amandes effilées et la poudre d'amandes.

3. Refermez les feuilles de filo et posez l'apfelstrudel sur une plaque beurrée. Badigeonnez l'apfelstrudel de beurre fondu et laissez cuire environ 35 minutes au four à 210° C.

4. Badigeonnez de beurre fondu au moins 3 fois durant la cuisson. Laissez l'apfelstrudel refroidir et saupoudrez-le de sucre glace.

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