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Sablés à la noix de coco et sarrasin, sans lait

Mots-Clés associés : lait de coconoix de coco
Catégories :Pauses gourmandesBiscuits

Sablés à la noix de coco et sarrasin, sans laitcuisine végétarienne

Ingrédients de la recette :
# Pour 40 sablés :
# 160 g de farine de sarrasin
# 72 g de noix de coco râpée le plus fin possible
# 56 g de sucre Muscovado
# 56 g d'huile neutre non hydrogénée
# 1 œuf
# Sel
# 3/4 c. à café de bicarbonate de soude
# Un peu de lait de coco

Préparation + cuisson :
# Cuisine végétarienne
# Sans gluten
Je fais comment ?
1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Mélangez le tout. Compactez en boudins de la taille du sablé souhaité. Puis, laissez au réfrigérateur au minimum 1 heure.

3. Coupez des tranches et disposez-les sur une plaque recouuverte de papier sulfurisé.

4. Enfournez pour 20 mn de cuisson.

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Date de publication :