Dégustez le avec du lait, du yaourt... ou comme moi naturellement dans la boite....
Pour une version gourmande... à saupoudrez sur une glace ou une salade de fruits...
# 200g de flocons d'avoine # 30g de flocons de quinoa # 55g de graines de tournesol # 50g de graines de sésame # 100g de compote de pommes # 1/2 à 1 c. c de cannelle en poudre # 1/2 c. c de gingembre # 1 cs rase de cacao amer # 60g de sirop de riz # 2 c. à café de miel
ou sirop d'érable pour la version vegan # 20g de sucre complet type rapadura # 30g de sucre # 60g de noix de pécan concassées grossièrement # 1 poignée d'amandes effilées # 1c. à soupe d'huile neutre # 1/2 c. à café de sel
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # Cuisine végétalienne
Je fais comment ? 1. Mélangez tous les ingrédients secs.
2. Ajoutez la compote, le sirop de riz, le miel et l'huile. Mélangez à l'aide de grosses cuillères, afin que le mélange soit homogène.
3. Déposez le mélange dans un plat à gratin assez grand ou bien sur la plaque à pâtisserie, étalez le afin de former une mince couche de muesli
4. Cuire 40 min à 1h dans un four préchauffé à 170°C. Lorsque le mélange est sec et légèrement doré, concassé le en petit morceaux. Quand le muesli est bien refroidi, gardez le dans une boite qui ferme hermétiquement.
