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Muesli ou granola maison

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Blog de Home made with love
Auteur : Celilune
Blog : Home made with love
Le p'tit mot en + : WeightWatchers ® : 1,5 points pour 20g J'ai utilisé le mélange de noix suivant : noix, noix de cajou, noix du Brésil, noisette, amande. L'avantage de faire son muesli soi-même permet d'en choisir la composition, voici quelques suggestions: - Pour les flocons : avoine, riz, sarrasin, seigle, épeautre, quinoa, millet, mélanges multi-céréales. - Pour les céréales : riz soufflé, blé soufflé, pétales de maïs, quinoa soufflé, kamut grillé Pour les graines : courge, sésame, tournesol, lin, pavot, germe de blé - Pour les fruits secs / fruits confits : raisin, abricot, noix de coco râpée, mangue confite, ananas séché/confit, papaye confite, pomme séchée/confite, pruneau, datte, banane séchée, figue
Catégories :Céréales
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Fraîch'attitude : Les graines de tournesol

Muesli ou granola maisoncuisine végétarienne

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Ingrédients de la recette :
# 60g de beurre 41% MG
# 60g de miel
# 300g de flocons d'avoine
# 20g de son
# 30g de blé soufflé
# 20g de pignons de pin
# 20g de graines de lin
# 15g de graines de sésame
# 15g de graines de pavot
# 1 5g de graines de tournesol
# 20g d'amandes effilées
# 30g de mélange de noix
# Cannelle
# 50g de raisins secs
# 50g d'abricots secs


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Faire fondre le beurre à feu doux dans un poêlon. Ajouter le miel et mélanger.

2. Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, le son, le blé soufflé, les graines, les pignons, les noix, les amandes et les épices. Verser le mélange beurre-miel sur le mélange de céréales et mélanger à la cuillère en bois pour enrober.

3. Disposer ce mélange sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfourner pour 20-25min à 150°C. Remuer régulièrement le mélange afin qu'il dore régulièrement sans brûler sur les côtés ou au centre selon votre four.

4. Ajouter les raisins et les abricots secs. Laisser refroidir avant de conserver dans une boîte afin que l'humidité puisse s'évaporer.


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